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2012/10/28

牛スジの赤ワイン煮

ちょっと気が向いたので、牛スジの赤ワイン煮を作ってみました♪
ニンニクと玉ねぎと赤ワインなどを入れてコトコト3時間

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もうちょっと水分飛ばした方がいいかなぁ?
若しくは、デミグラス缶を追加するとか・・・

次回はもう少し改良してみよう。^^

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